L'iniziativa è promossa da Pro Natura Provinciale, le Associazioni Labour "R. Lombardi" e Città Futura in collaborazione con le locali sezioni di Legambiente, WWF e Italia Nostra.
Gli organizzatori introdurranno e dialogheranno con l'autore che racconterà come si può ridurre la quantità di rifiuti che produciamo ogni giorno a casa e al lavoro. Introduce l’On. Renzo Penna.
Roberto Cavallo è stato assessore all'ambiente del comune di Alba. È il fondatore di ERICA, azienda leader nella consulenza tecnica e comunicazione ambientale per le amministrazioni pubbliche. Ha pubblicato "Il compostaggio domestico. Tecniche e consigli utili" (Astegiano Editore, 2007), ed è autore e protagonista dello spettacolo teatrale "Meno 100 Kg. Ricette per una dieta della nostra pattumiera", a cui è ispirato il libro.


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