Il Ministero della Salute ha pubblicato un nuovo richiamo alimentare relativo al Grifburger di Cinghiale da 130 grammi commercializzato con il marchio Il Grifone Srl.
Il provvedimento è stato emesso a causa della presenza di Salmonella spp, riscontrata durante i controlli di sicurezza alimentare.
Dettagli del prodotto richiamato
- Denominazione di vendita: Grifburger di Cinghiale 130 g
- Marchio del prodotto: Il Grifone Srl
- Nome o ragione sociale dell’OSA: Il Grifone Srl
- Lotto di produzione: 05525
- Data di scadenza (TMC): 06/03/2027
- Peso unitario: 130 g circa
- Stabilimento di produzione: Via Principale 37, Località Pozzalis – 33030 Rive d’Arcano (UD)
- Marchio di identificazione dello stabilimento: IT E5Q37
Motivo del richiamo
Il motivo del richiamo è la presenza di Salmonella spp, un batterio patogeno che può causare infezioni gastrointestinali anche gravi, soprattutto in soggetti vulnerabili come bambini, anziani e persone immunodepresse.
Il consumo di prodotti contaminati può provocare nausea, vomito, dolori addominali, febbre e diarrea, con sintomi che possono comparire da 6 a 72 ore dopo l’ingestione.
Cosa devono fare i consumatori
Chiunque avesse acquistato il prodotto appartenente al lotto 05525 è invitato a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato o direttamente al produttore.
Il produttore, Il Grifone Srl, ha indicato che il prodotto può essere restituito presso la sede:
📍 Via Principale 37, Località Pozzalis, 33030 Rive d’Arcano (UD)
Per ulteriori informazioni, i consumatori possono contattare direttamente l’azienda o consultare il sito del Ministero della Salute, nella sezione dedicata ai richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori.
Cos’è la Salmonella e come prevenirla
La Salmonella è uno dei principali agenti batterici responsabili di infezioni alimentari. Può essere presente in carne cruda o poco cotta, uova, latticini e derivati animali.
Per ridurre il rischio di contaminazione è importante:
- cuocere accuratamente la carne;
- evitare la contaminazione crociata tra alimenti crudi e cotti;
- conservare i cibi a temperature adeguate;
- lavare spesso le mani e gli utensili da cucina.
Riepilogo del richiamo alimentare
| Prodotto | Grifburger di Cinghiale 130 g |
|---|---|
| Marchio | Il Grifone Srl |
| Lotto | 05525 |
| Scadenza | 06/03/2027 |
| Motivo del richiamo | Presenza di Salmonella spp |
| Produttore | Il Grifone Srl – Via Principale 37, Rive d’Arcano (UD |